Найкращий весняний салат “Тюльпани” з помідорів

Найкращий весняний салат “Тюльпани” з помідорів

Пропонуємо приготувати дуже красиво оформлений, найніжніший салат «Тюльпани». На його виготовлення піде зовсім небагато часу, кулінаром екстра-класу для цього теж бути зовсім не обов’язково, а ось його незвичайний смак і ефектне оформлення створять святковий настрій і запам’ятаються надовго.

До речі, він не тільки красивий на вигляд, але і кориснаий для здоров’я. Помідори містять потужний антиоксидант – лікопін, який є відмінним засобом профілактики серцево-судинних і онкологічних захворювань. Часник запобігає і лікує різні простудні захворювання і зміцнює імунітет. Волоські горіхи сприяють поліпшенню пам’яті, а яйця – прекрасне і доступне джерело високоякісного білка, який необхідний організму.

Для приготування салату «Тюльпани» найкраще використовувати домашній майонез . Якщо у вас не багато часу для готування, тоді замініть його 125 г нежирного сиру, змішаного з 3 столовими ложками сметани.

Інгредієнти:

  • помідори – 5 штук
  • твердий сир – 50 г
  • яйця – 2 шт
  • часник – 2-3 зубчики
  • огірки – 1 шт
  • цибуля – 1 пуч
  • майонез – 125 г
  • грецькі горіхи  – за смаком

Приготування:

1. Зробіть на помідорі хрестоподібний надріз, чайною ложкою акуратно дістаньте практично всю м’якоть.

2. Приготуйте начинку: натріть на дрібній тертці сир і два зварених круто яйця. Додайте подрібнений часник і волоські горіхи. Заправте начинку майонезом.

3. Нафаршируйте начинкою помідори.

4. Зробіть невеликим ножем дірочку в кожному помідорі з того боку, що не надрізана. У неї вставте перо цибулі. Можна просто викласти фаршировані помідори на пір’я цибулі і кружечки огірка. Страва буде виглядати так само красиво!

При бажанні можна додати в помідори іншу начинку і прикрасити так, як душа бажає. Головне, щоб в результаті блюдо було схоже на букет розкішних тюльпанів!

Смачного!

Джерело