Існує безліч різновидів чаю. Цей напій не тільки освіжає, допомагає вгамувати спрагу і приємний на смак, а й корисний для здоров’я.
Дослідження показують, зазначає портал Everyday Health, що чай містить поліфеноли. Ці антиоксиданти можуть сприяти захисту клітин організму від пошкоджень та впливів, що провокують рак.
Деякі вчені відзначають, що регулярне вживання чаю людьми похилого віку може сприяти здоров’ю мозку, особливо тих його ділянок, які відповідають за мислення. Також деякі результати вказують на те, що регулярне вживання чаю може бути пов’язане з нижчим ризиком серцево-судинних захворювань.
Існує безліч різновидів популярного напою. Які переваги для здоров’я надають різні чаї?
Зелений чай
Хоча зелений і чорний чай одержують із листя однієї й тієї ж рослини, вони відрізняються рівнем ферментації. В результаті в одній мірній чашці (близько 240 мл ) зеленого чаю міститься 28 мг кофеїну, а в тому ж обсязі чорного – близько 47 мг, пояснює видання.
Зелений чай багатий на катехіни. Дослідження показують, що ці поліфеноли допомагають організму боротися із запаленнями, а також можуть допомогти у профілактиці деяких хронічних захворювань, пояснює американський дієтолог Вікі Шанта Ретелні. У людей, які регулярно п’ють по кілька чашок зеленого чаю на день, за даними досліджень, нижчий ризик інсульту.
Чорний чай
Цей напій не такий популярний серед прихильників здорового способу життя, зазначає Ретелні. Але в ньому також містяться корисні для здоров’я флавоноїди, які можуть допомогти у профілактиці хвороб.
Результати досліджень показують, що регулярне вживання чорного чаю може сприяти зниженню ризику деменції у людей похилого віку, особливо у жінок. Є дані, пояснює дієтолог, згідно з якими цей напій може бути не менш корисним для профілактики діабету другого типу, ніж зелений чай.
Улун
Цей напівферментований чай може бути корисною альтернативою популярнішому зеленому, вважає американський дієтолог Рахав аль-Боші. Існують дані досліджень, що пов’язують регулярне вживання більше двох чашок улуну на день зі зниженим рівнем “поганого” холестерину. Деякі вчені вважають, що улун може сприяти зниженню ризику серцево-судинних хвороб.
В окремих дослідженнях зазначається, що улун може допомогти. позбутися зайвої ваги. Але дієтологи зазначають, що поки що це твердження залишається непідтвердженим.
Ромашковий чай
На відміну від традиційного чаю, трав’яний напій з ромашки не містить кофеїну. Цей чай може бути особливо корисним для тих, хто зазнає труднощів зі сном, зазначає Ретелні. Він добре заспокоює.
Чай з ромашки з давніх-давен використовують по всьому світу. Деякі дослідження вказують на те, що цей напій може допомогти у підтримці роботи імунної системи, але автори цих робіт вказують на необхідність подальших перевірок.
Імбірний чай
Цей напій найбільше підходить людям, які мають проблеми з травленням, відзначають дієтологи. Лікувальні властивості кореня імбиру відомі з давніх-давен.
Сучасні вчені відзначають, що імбир може бути безпечним та ефективним засобом від запаморочення та нудоти. Деякі дослідження також показують, що він може виявитися одним із натуральних засобів, що сприяють профілактиці діабету.
Корисний трав’яний чай можна готувати і з інших рослин. Одне з них може комплексно захистити організм завдяки поєднанню ізофлавонів, вітамінів та мінералів.
