Коли ми плануємо почати правильно харчуватися, то хліб — це перше, чим ми жертвуємо заради стрункої фігури. Та якщо мова заходить про вуглеводи — зерна всюди однакові: ми відмовляємось від білого хліба, щоб не набрати зайвих калорій, однак нестача корисних мікроелементів з різних видів хліба неминуче негативно вдарить по всьому організму.
Що станеться з нами, якщо ми раз і назавжди припинимо їсти хліб.
1. У вас можуть виникнути судоми ніг
Звичайно, коли ми хочемо трошки схуднути, то їмо хліба менше, проте повна відмова від нього може мати певні небажані наслідки. Якщо ви обираєте кето-дієту (де обсяг споживаних вуглеводів якщо не мінімальний, то повністю нульовий), ви ризикуєте заробити судоми нижніх кінцівок. Ці болісні відчуття найчастіші вночі й тривають від кількох секунд до 1 хвилини. Хліб багатий на електроліти, і саме за їх нестачі організм атакують судоми.
2. На вас нападатиме неймовірна втома
Якщо ви все ж не хочете споживати білого хліба, оберіть його цілозернові різновиди чи варіанти, спечені з пророщеного зерна. Без хліба у вас не буде енергії до життя, хліб багатий на магній та клітковину — ще одні джерела сил та енергії. А як без останньої ви зможете займатися у спортзалі після напруженого робочого дня?
3. Вам постійно хотітиметься солодких перекусів
Без хліба як джерела енергії організм потребуватиме її з інших джерел. Втомлені та виснажені щоденними справами, ми тягнемося за тими продуктами, які швидко допоможуть нам відновитися – солодкою їжею та напоями. Від помірного вживання хліба ви надто не погладшаєте, а від шоколадних батончиків чи газованих напоїв – обов’язково.
4. Утрудниться відвідування вбиральні
Звичайно, не важко відмовитися від хліба, але якщо ви припините їсти і цілозерновий хліб, і гречаний, то можете стрінути труднощі з відвідуванням вбиральні. Річ у тім, що цілозерновий хліб має в собі клітковину, котра покращує травний процес та полегшує випорожнення прямої кишки.
5. У вас будуть спостерігатися перепади настрою
Зізнайтеся: іноді нам усім критично терміново хочеться шматочка піци, щоб настрій став на трішечки кращий? У нас так само, і науковці можуть це пояснити. При споживанні вуглеводів виділяється гормон серотонін, а його ще називають гормоном щастя та радості. Саме він відповідає за наш гарний настрій і, що дивно, за відчуття насичення. Розумне споживання вуглеводів справді робить нас щасливішими, настрій покращується, а відчуття голоду стає регульованим.
6. Зростає ризик різних захворювань
У питанні здоров’я та гарного самопочуття наявність чи відсутність хліба відіграє кардинальну роль. Якщо рафіновані вуглеводи дійсно шкодять та підвищують ризик захворіти, то цілозернові вироби, як запевняють вчені, знижують рівень холестерину та вберігають нас від серцево-судинних захворювань.
А ви їсте хліб? Як часто? Чи могли б відмовитися від нього назавжди?
