Розповідаємо, як приготувати ягідний пиріг, щоб подруги випрошували рецепт.
Покуштувати чогось смачного і солодкого з чаєм – природне бажання будь-якої людини. Однак в магазинах далеко не завжди можна знайти те, що подобається, та й йти туди іноді лінь. Далі рецепт, як зробити простий ягідний пиріг і не витратити на випічку пів дня.
Інгредієнти:
- будь-які ягоди – 400 грам;
- борошно – 270 грам;
- йогурт або сметана – 120 грам;
- яйця – 4 шт;
- ванільний цукор – 1 пакетик;
- розпушувач – 2 чайних ложки;
- вершкове масло – 120 грам;
- сіль – на кінчику ножа;
- кукурудзяний крохмаль – 1 столова ложка.
Спосіб приготування:
Для того щоб зробити швидкий ягідний пиріг на йогурті, спочатку викладіть яйця в чашу міксера і збийте їх з сіллю до пишної піни.
В окремій ємності розтопіть вершкове масло.
Коли яйця будуть збиті, додайте ванільний цукор і, всипаючи звичайний цукор частинами, дозволяйте міксеру працювати далі 7-10 хвилин.
Влийте сметану або йогурт і перемішайте дерев’яною лопаткою.
Борошно просійте разом з розпушувачем, додайте в масу, а потім – розтоплене вершкове масло.
Знову перемішайте.
Ягоди вимийте, пересипте крохмалем і шарами (ягоди – тісто) викладайте в форму для запікання.
Випікайте 30 хвилин при температурі 185 градусів.
Смачного!
