Існує відома історія про те, як знаменитий кутюр’є Paul Poiret зупинив якось Габріель «Коко» Шанель на вулиці в Парижі, презирливо дивлячись на її шокуюче просту спідницю, попередницю культового маленького чорного плаття.
«За ким ви носите траур, мадмуазель?», глузливо поцікавився чоловік, який наряджав жінок в каскади оксамиту а-ля Belle Époque. «За Вами, монсеньйор», — зневажливо відповіла жінка.
І дійсно, цій тендітній маленькій жінці практично наодинці вдалося винайти те, що зараз називається сучасна мода.
Урок 1: «Успіх часто досягається тими, хто не підозрює про можливість провалу». Нещодавно одна приятелька сказала мені: «Коко Шанель не готувала». Під цим вона мала на увазі, що вона зосередилася на тому, що дійсно любила, і що у неї добре виходило — створення розкішного бренду, залишивши кулінарію тим, хто в ній професіонал.
Урок 2: «Я не люблю їжу, яка дає про себе знати після того, як ви її з’їли». Незважаючи на те, що Шанель часто обідала з багатими і знаменитими представниками вищих кіл Європи, її смаки відрізнялися простотою, коли вона залишалася одна на своїй віллі у французькій Рив’єрі.
На обід зазвичай була печена картопля або пюре з каштанів. Але її кухарям було суворо заборонено використовувати цибулю. «Я не люблю їжу, яка дає про себе знати після того, як ви її з’їли», говорила вона.
Лінді Вудхед в своїй книзі «Фарби війни», описуючи пікнік влаштований Оленою Рубінштайн і Елізабет Арден, на який була запрошена Коко, розповідає, що «у неї був ексцентричний смак в їжі, і вона не виносила запаху гострої їжі. Від аромату смажених реберець, гострого соусу, цибулі і гострої квасолі їй робилося погано».
Урок 3: «Розкіш повинна бути зручною, інакше це не розкіш». Концепція маленького чорного плаття була подарунком від Шанель жінкам усього світу. «Модний той колір, який пасує вам», говорила вона. До Шанель чорний вважався кольором трауру, однак придуманий нею силует, тканини, що використовуються, такі як шовк, тюль, мереживо, довжина трохи нижче коліна, а також той факт, що таке плаття робить стрункішою будь-яку фігуру, назавжди зробило цю сукню поза часом.
Урок 4: «Завжди користуйтеся парфумами». Два знаменитих висловлювання Шанель говорять самі за себе: «У жінки, яка не користується парфумами, немає майбутнього» і «Де варто парфумитися? Там, куди ви хочете, щоб вас цілували».
Коли хімік, який працює на Шанель створив парфуми із застосуванням синтетичних хімікатів (альдегідів), то вийшов ні на що не схожий стійкий аромат, який упакували в квадратний флакон, швидше характерний для чоловічого парфуму, і назвали … Chanel N5 — число, що стало для Коко щасливим.
Урок 5: «Перебуваючи в обіймах чоловіка, я хочу важити не більше пташки!» Шанель не була вегетаріанкою (але з упевненістю можна стверджувати, що не стала б їсти Big Mac, хоча, напевно, була б його найбільш елегантно одягненою клієнткою).
Вона обожнювала шампанське, гарячий шоколад, який пила в кафе Chez Angelina на Рю де Ріволі в Парижі, сир, крекери. Кожен день вона намагалася їсти ікру і пити червоне вино, щоб залишатися молодою і красивою.
Шанель вважала, що перебуваючи в обіймах чоловіка, вага жінки повинна бути як у пташки. На схилі своїх років Шанель вирішила, що в Парижі дуже багато повних жінок.
«Найголовніше — не їжа», сказала вона якось фотографу одного з журналів мод. «Мені огидно бачити ту кількість їжі, яку їдять французи».
