Не важливо, яку ялинку ви поставите: штучну чи живу. Таку ялинку з листкового тіста оцінять всі гості! Оригінальне частування не тільки дуже смачне, але і корисне, адже всередині шпинат. Разом із сиром і часником він робить страву незабутньою!
Вам знадобиться:
- Листкове тісто (можна використовувати дріжджове);
- Шпинат (можна заморожений) 400 гр;
- Вершковий сир;
- Подрібнений часник;
- Натертий твердий сир (можна використовувати кілька сортів);
- Сухі прованські трави, сіль, перець;
- Вершкове або оливкове масло.
Розкачайте тісто і виріжте з нього трикутник, який сформує майбутню ялинку. Вам знадобиться два таких шматочка.
Змішайте подрібнений розморожений шпинат з вершковим сиром, твердим натертим сиром, сіллю, перцем і прованськими травами. Додайте подрібнений часник і розподіліть масу по тісту.
Накрийте начинку другим шаром тіста, на якому потрібно зробити горизонтальні смужки. Використовуйте тильну сторону ножа.
З боків зробіть надрізи, не доходячи до самого центру ялинки, а потім поверніть кожну гілочку до верхньої по спіралі в сторону верхівки.
Запікайте ялинку при температурі 180 градусів 25-30 хвилин. Після готовності нанесіть на неї розтоплене вершкове або оливкове масло з травами і подрібненим часником.
Зазвичай, таке частування навіть не встигає охолонути!
