Якщо ви пропускатимете вечірній прийом їжі, швидше за все, ваша вага стане меншою, а здоров’я — значно гіршим.
«Сніданок з’їж сам, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогові» – говорить народна мудрість. Дійсно, занадто щільно їсти ввечері досить шкідливо для вашого здоров’я. У Мережі нерідко можна зустріти поради взагалі відмовитись від вечері: мовляв, так вийде без зайвих обмежень скоротити калорійність свого меню і в результаті схуднути.
Чи потрібна людині вечеря? Що буде, якщо регулярно лягати спати голодним? Спойлер: зайву вагу ви і справді скинете, але при цьому набудете безліч проблем зі здоров’ям.
Випадок із життя
Молодий чоловік Сяо Чжоу через проблеми на роботі та сильний стрес за два роки дуже погладшав — його вага становила 200 кг. Коли від нього пішла дівчина, Чжоу вирішив схуднути. Він прочитав в Інтернеті пораду відмовитись від вечерь. Чжоу так і зробив, спочатку йому навіть вдалося скинути 5 кг. Однак потім він зауважив, що через відсутність вечері був голодним решта дня і часто перекушував, що призвело до повернення втрачених кілограмів.
Одного разу Чжоу подався з другом у кафе, де замовив гостру яловичину. Чоловік відкусив зовсім небагато, а потім відчув сильний біль у животі. Довелося їхати до лікарні. Там лікарі з’ясували: у чоловіка — величезна виразка у шлунку та кровотеча.
Що кажуть вчені
Вчені вже змогли досвідченим шляхом встановити: відмова від вечері дійсно допоможе позбутися зайвих кілограмів. Але є нюанс.
Так, у 2022 році група лікарів із відділення хірургії печінки Пекінської лікарні «Сехе» поставили експеримент за участю 90 здорових волонтерів. Їх поділили на кілька груп: когось годували в період з 6 ранку до 3 дня, інших – з 11 ранку до 8 вечора, третіх годували як завжди. Через п’ять тижнів з’ясувалося: схудли лише ті, хто не вечеряв. У них також скоротився вміст жиру в організмі та рівень цукру в крові.
А ось вчені з Південного медичного університету вивчили дані 139 осіб з ожирінням та ІМТ від 18 до 35. Випадковим чином їх поділили дві групи: одні їли лише в період між 8 ранку та 4 вечори та з обмеженням калорій, у других же просто була обмежена калорійність.
У результаті виявилося, що й ті й інші схудли. Перша група трохи більша, але зовсім незначно. Так що, на жаль, їсти помірковано все одно доведеться, інакше ніякого ефекту від пропуску вечері не буде.
