Оригінально оформлені десерти часто стають родзинками новорічного столу та радують ваших гостей. Особливо цікавими є ті десерти, які готуються легко і для них не потрібно використовувати духовку.
Один із таких рецептів – десерт “Мандарини у снігу”. У ньому мало інгредієнтів та приготувати його зовсім нескладно. Рецепт – читайте у матеріалі нижче.
Інгредієнти:
Желатин – 30 г
Вода – 200 мл
Сметана 18% – 800 г
Цукор – 200 г
Мандарини – 10 шт.
Ще вам знадобиться чиста порожня пластикова пляшка на 1,5 л.
Спосіб приготування:
Желатин залийте кип’яченою водою кімнатної температури та залиште для набухання.
Змішайте сметану із цукром. Набряклий желатин розчиніть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
Тонким цівком влийте желатин у сметану з цукром і добре перемішайте.
Зріжте верхню частину пластикової пляшки у найвужчому місці.
Помістіть у пляшку кілька ложок сметанної маси та приберіть у холодильник до повного застигання.
Очищені мандарини надягніть на дерев’яну шпажку і помістіть їх у пляшку. На один такий десерт знадобиться 5 мандаринок.
Заповніть сметанною масою всю пляшку і залиште у холодильнику на 3-4 години до повного застигання.
Застиглий десерт витягніть із пляшки, видаліть шпажку, наріжте на шматочки і подавайте до столу.
