Метод долоні: дієтолог розкрила унікальний спосіб схуднення

Метод долоні: дієтолог розкрила унікальний спосіб схуднення

Вимірювати порції доведеться в долонях і кулаках.

Щоб схуднути і бути задоволеним своєю вагою, не треба підраховувати калорії, досить освоїти методику, яка називається “метод долоні”.

Багато хто з нас безтурботні або спонтанні і зовсім не хочуть рахувати калорії, щоб контролювати свою вагу. Для таких творчих натур підійде метод, розроблений у Канаді компанією Precision Nutrition: за вісім років свого існування він допоміг скинути вагу понад 30 тисячам людей.

Вимірювати порції доведеться в долоньках і кулаках. Є чотири групи продуктів: білки (м’ясо і риба); овочі; вуглеводи (макарони, картопля); жири.

Їх обсяг в кожній порції вимірюється за допомогою  погляду на розкриту долоню, жменю, кулак і навіть великий палець.

Білок

Розмір порції білкових продуктів: ваша долоня, від основи пальців до зап’ястя.

Порція білкових продуктів для жінки – долоня, для чоловіка – дві долоні (у кожний прийом їжі). Більшість білка краще не вживати.

“Зверніть увагу: шматок м’яса або риби повинен бути не тільки не більше, але і не товще”, – зазначила дієтолог.

Наступний спосіб вимірювання — кулак. Саме таку кількість сиру можна з’їсти протягом дня.

Це стосується як чоловіків, так і жінок. І хоча сир – дуже корисний продукт, його кількість також потрібно суворо контролювати (з тієї ж причини – щоб це не позначилося згубно на роботі нирок).

Овочі

Порція овочів також вимірюється в кулачках: її обсяг становить для жінок – один, для чоловіка – два кулаки в кожен прийом їжі.

У день жінкам можна дозволити себе овочів «на чотири кулаки», а чоловікам – на шість. Виняток можна зробити для повітряних листових салатів.

Чоловіки, харчуючись цим методом 3–4 десь у день, отримуватимуть близько 2300–3000 калорій на день. Жінки, харчуючись цим методом 3–4 десь у день, отримають 1200–1500 калорій.

Вуглеводи

Сюди входять крупи, фрукти і ягоди. Еквівалент порції для них — жменя, тобто долоня, складена човником.

Порція зернових (крупи) для жінки — одна жменя, для чоловіка — дві жмені на добу.

З солодощами нутріціологи пропонують чинити так:

якщо Вам захотілося з’їсти тістечко або морозиво, які за обсягом приблизно і становлять одну жменю, це буде вважатися однією порцією вуглеводів (що замінює відповідно порцію каші, мюслі тощо).

Кількість з’їденого хліба легше виміряти за допомогою долоні. За цією системою чоловікам можна з’їсти одну скибочку завбільшки з долоню, а жінкам – з пів-долоні на день (при цьому цільнозерновий хліб не під забороною).

Як бути з сухофруктами, які рекомендується використовувати для перекушування протягом дня? Порція сухофруктів на день – це та верхня частина Вашої долоні, де розташовані пагорби біля основи пальців. Дуже несподівано!

Здавалося б, така корисна їжа, як сушені яблучка та курага, не здатна взагалі завдати якоїсь шкоди. Вона і не завдасть шкоди, але якщо нею надмірно захопитися, може додати Вам вагу.

Жири

Рослинне і вершкове масло, а також будь-які горіхи і насіння. Еквівалент порції: великий палець. Наприклад, верхня фаланга великого пальця — це кількість масла, горіхів або чорного шоколаду, яке може спожити і чоловік, і жінка за день.

За цією системою на день можна з’їдати лише по одній часточці шоколаду. Це здається неймовірним і навіть нешанобливим щодо цього чудового продукту.

Але якщо подивитися з іншого боку, відкриває перед нами нові безмежні можливості – можливо якщо всі попередні спроби схуднути не давали результату, справа була тільки в цьому!

На додачу автори цього методу контролю ваги пропонують Вам поставити такі питання:

Якщо Ви відчуваєте, що Вам явно потрібно більше (менше) їжі, тому що Ви:

  • дуже великої (або мініатюрної) комплекції;
  • не наїдаєтеся (або, навпаки, не в змозі з’їсти всю порцію);
  • нарощує м’язи (скидаєте вагу) і поки не отримали результату;
  • ведете дуже активний спосіб життя (пасивні та займаєтеся сидячою роботою).

Внесіть такі зміни до свого раціону:

додайте (зменште) 1 порцію жирів розміром з великий палець або 1 порцію вуглеводів у кілька прийомів їжі (для чоловіків) та половину такої порції жирів та вуглеводів (для жінок).

Джерело